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Pasqua 2024

Entrée: Zuppa di asparagi bianchi e porri con formaggio erborinato d'Ambert
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Seppiolina farcita con baccalà Ràfols e asparagi bianchi di Bassano
Frittella di castraure di carciofo con bufala campana e acciughe del Cantabrico
Carletti su rollè di Black Angus affumicato con robiola di Roccaverano e bruscandoli
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Lasagnetta croccante al Vezzena con cicche di guanciale di vitello e piselli primizia campana
Risotto con granso blu, cozze, zafferano e fave di Modica
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Capretto del Tirolo alle erbe primaverili
Sella di coniglio ai carciofi mama e guanciale Sauris
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Patate al forno ingranate
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Savarin alle mandorle, cremoso alle nocciole e cioccolato bianco con fragole marzoline
Colomba Pasquale
Caffè
 
Vini:
Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2021 Canus - Corno di Rosazzo (UD)
Pinot Nero "Johann" Südtirol 2022 Josef Weger - Appiano (BZ)
Moscato d'Asti DOCG 2023 Saracco - Castiglione Tinella (CN)
 
€80 a persona

 

Prenotazioni: tel 049 596 50 20 | whatsapp 349 076 1954

Image

Cosa vi preparo oggi?

Lo chef Fervido del ristorante
"al Palazzon

vi aspettiamo a pranzo e a cena ,
Consigliata la prenotazione: tel 049 596 50 20 | whatsapp 375 608 3124
Il ristorante al Palazzon continua ad offrire il suo servizio di asporto per gustare le sue specialità comodamente a casa vostra

Bib Gourmand



Guida Michelin 2020, per rapporto qualità-prezzo

 



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La cucina



Scegliamo prodotti di stagione
Scegliamo ingredienti genuini
Scegliamo sapori della tradizione
Scegliamo di raccontarli a modo nostro



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Il Locale



Il Ristorante "Al Palazzon"
è ospitato all'interno di un'antica casa colonica,
completamente ristrutturata e dotata dei più moderni comfort



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La cantina


      in vino veritas…

Spiccata è la personalità dei gestori nella scelta dei vini da proporre agli ospiti del Ristorante "Al Palazzon".



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Lo chef e i cuochi




Il nostro chef Fervido e la sua brigata è a disposizione per esaltare i più genuini sapori delle nostre materie prime


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Indirizzo


Ristorante "Al Palazzon" Galliera Veneta

via Ca'Onorai, 2
35015 Galliera Veneta (PD)
telefono – 049.596.50.20
e-mail info@alpalazzon.it

È gradita la prenotazione telefonica

 logo ristorante al palazzon


 

 

 

Orario di Apertura


Mezzogiorno 11:00 - 14:00
Sera 19:00 - 22:00
Lunedì Chiuso
Martedì solo pranzo
Mercoledì solo pranzo
Mercoledì Pranzo e cena
Giovedì Pranzo e cena
Venerdì Pranzo e cena
Sabato Pranzo e cena
Domenica Pranzo