Il Ristorante "Al Palazzon" è ospitato all'interno di un'antica casa colonica, completamente ristrutturata e dotata dei più moderni comfort per sposare quello spirito tradizionale che gli è caratteristico con le esigenze della clientela più ricercata.
All'interno, lo stile rustico del mobilio in legno, i toni caldi della pittura alle pareti e delle maioliche dei pavimenti contribuiscono a creare quell'ambiente particolarmente accogliente che da sempre è uno dei punti di forza del Ristorante "Al Palazzon".Sulle pareti campeggiano "I Maga", formelle di ceramica dipinte dai soggetti astratti o naturali, opere dell'artista italo-francese Maria Luisa Cassi-Corti, di grande bellezza e raffinatezza.
La sala da pranzo è divisa in tre ambienti distinti dalle dimensioni contenute (non più di un'ottantina di coperti) che rendono il locale ideale per i momenti di relax, di intimità o di tranquilla condivisione attorno ad una tavola imbandita.
L'ampio portico esterno, non adiacente alla strada, si rivela funzionale nelle stagioni più calde: per permettere agli ospiti più piccoli di liberare le proprie energie in assoluta sicurezza, per prendere un aperitivo prima del pranzo e anche per cenare accarezzati dalla brezza nelle sere d'estate. Il servizio si rivela subito come ispirato dalla mentalità tutta "familiare" del locale (gestito fin dal 1980, anno di apertura, dai fratelli Cusinato). La calda accoglienza e la discreta compagnia di cui tutti gli ospiti possono godere fanno sentire "a casa propria" e aiutano a trascorrere quei momenti di attesa che una cucina di qualità forzatamente richiede.
Le dimensioni del locale e la tipologia del servizio rendono il Ristorante "Al Palazzon" particolarmente indicato per romantiche cene a due, piccoli gruppi di amanti della buona cucina, prestigiosi pranzi e cene di lavoro, ricorrenze ed occasioni particolarmente importanti e significative.
Tutte le sale sono dotate di impianti di aerazione e climatizzazione, una di esse è riservata ai non fumatori; il locale è inoltre dotato di ampio parcheggio.
